大闸蟹是秋季的好意思食佳品，但许多东说念主在挑选时却分不清公母。其实，通过不雅察大闸蟹的外形特征，不错松懈辩别其性别。 最初看腹部体式。雌蟹（母蟹）的腹部呈圆形或卵形，俗称“圆脐”；而雄蟹（公蟹）的腹部则呈尖形或三角形，称为“尖脐”。这是最直不雅的区别方式。 其次看螯足。公蟹的螯足较大且口头较深，尤其是雄蟹的两只螯足中，一侧会比另一侧更粗壮，尤其在闇练后更为瓦解；而母蟹的螯足相对较小，口头也较浅。 钰才信息 另外，从体重来看，频繁公蟹体型更大，肉质更紧实；母蟹则因体内含有蟹黄，口感更为鲜好意思